Lunchkaart
-
Bagels
Zalm €12,50
Gerookte zalm, roomkaas, rode ui, kappertjes, rucola, komkommer, zoetzuur
Serranoham €13,50
Serranoham, gekonfijte uien, rucola, pijnboompitten, aceto stroop
Tuna Melt €11,00
Tonijn, kappertjes, jalapeno pepers, cheddar, rucola, rode ui, zongedroogde tomaten
Runder carpaccio €13,50
Runder carpaccio, truffel mayo, pijnboompitten, zuurtjes, rucola, parmezaanse kaas
Warme roombrie €12,50
Appelmarmelade, walnoot, notensla, aceto stroop
Chrispy chicken €14,00
Sriracha mayo, komkommer, tomaat, jalapeno pepers, rode ui
-
Warme lunch
Uitsmijter €11,50
keus uit kaas, ham, spek
Van Dobben kroketten €11,50
Twee kroketten, brood, mosterd
Kalfssaucijzenbroodje €4,50
Soep €7,50
Vraag naar de soep van de dag
Pannetje slakken à la Taste €14,50
Gemarineerde slakken, bourgondische kruiden, Parmezaan, brood
Frietstoof €14,50
Huisgemaakte stoofvlees, friet, mayo
Brood dip €4,50
Vers gebakken brood, drie soorten dip
-
Voorgerechten en Salades
Salade gamba kl. €14,50 – gr. €16,50
Suikersla, gemarineerde gamba’s, appel, zoetzure groente, baby asperges, geroosterde paprika, witte balsamico dressing
Salade krokante kip kl. €14,50 – €15,50
Krokante kip, little gem, tomaat, ansjovis, ei, spek, croutons
Ossenworst €12,50
Tartaar van ossenworst, grove mosterd, geroosterde uien crumble, groente, zuurtjes, rucola
Runder carpaccio
Runder carpaccio, rucola, Grana Padano Flakes, zoetzure groente, truffel mayo
Soep €7,50
vraag naar de soep van de dag
Dinerkaart
-
Voorgerechten en Salades
Salade gamba kl. €14,50 – gr. €16,50
Suikersla, gemarineerde gamba’s, appel, zoetzure groente, baby asperges, geroosterde paprika, witte balsamico dressing
Salade krokante kip kl. €14,50 – €15,50
Krokante kip, little gem, tomaat, ansjovis, ei, spek, croutons
Ossenworst €12,50
Tartaar van ossenworst, grove mosterd, geroosterde uien crumble, groente, zuurtjes, rucola
Runder carpaccio
Runder carpaccio, rucola, Grana Padano Flakes, zoetzure groente, truffel mayo
Soep €7,50
vraag naar de soep van de dag
-
To share
Flammküchen €14,50
Mozzarella, honingtomaat, rucola
Flammküchen €16,50
Tonijn, rode ui, honingtomaat, rucola
Flammküchen €15,50
Serranoham, mozzarella, honingtomaat, rucola
Bruschetta’s: 4 stuks:
Bruschetta tomaat €8,00
Tomatensalsa, rucola, aceto stroop
Bruschetta gamba €12,50
Tomatensalsa, gemarineerde gamba, rucola
Bruschetta serranoham €12,50
Tomatensalsa, serranoham, rucola, aceto stroop
-
Hoofdgerechten
Tournedos 180gr. €29,50
Gebakken tournedos, seizoengroente, portsaus
Zeebaars €24,50
Gebakken zeebaarsfilet, pompoencréme, seizoensgroente
Eend €26,50
Gekonfijte eendenbout, geroosterde pastinaak, huisgemaakte jus
Ravioli €22,50
Kreeft, Bisque saus, rucola
Kipsaté €22,50
Kipfilet spiesjes, satésaus, gefrituurde uitjes, komkommersalade
Pasta van de dag v.a. €18,00
Pannetje slakken à la Taste €14,50
Gemarineerde slakken, bourgondische kruiden, parmezaan, brood
-
Bijgerechten
Friet met mayo €4,50
Brood en dip €4,50
Salade €3,50
Dessertkaart
-
Dessert
Dame Blanche €7,50
Vanille roomijs, chocoladesaus, slagroom
Lava cake €8,50
Vanille roomijs, chocoladesaus, slagroom
Cheesecake €8,50
Frambozenijs, bosvruchten, slagroom, bosvruchtensaus
Sgroppino €8,50
Prosecco, limoncello, limoen sorbet
Passion martini €8,50
Panna cotta, manderijn, passievrucht